jueves, 22 de mayo de 2014

Aderezo de hierbas finas y echalote

Ingredientes
  • 1/3 de taza de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de echalote picado finamente
  • 4 cucharadas de hierbas finas, frescas o secas y picadas. Puede ser mejorana, tomillo, romero, albahaca, etc.
  • Sal y pimienta
Preparación
1. Pon en un frasco el vinagre de jerez, el azúcar, el echalote y las hierbas finas. Salpimienta y agita para integrar los ingredientes.

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